Nấm trứng nặng hơn 10 kg ở Scotland

Cây nấm trứng có trọng lượng gần 11 kg. Ảnh: Hạt Falkirk.

Fiona Wishart, nữ kiểm lâm viên ở hạt Falkirk, Scotland, phát hiện một cây nấm trứng có chu vi 1,5 mét trong khi đi tuần gần Polmont hôm 17/10, theo BBC.

Wishart phải nhờ một đồng nghiệp tới giúp để mang cây nấm về văn phòng. Sau khi chụp ảnh lưu niệm, họ chia nhỏ cây nấm cho 15 người mang về chế biến.

"Đây là cây nấm trứng lớn nhất mà tôi từng phát hiện trong đời. Mùi vị của nó thật tuyệt. Khi cắt ra, nó có kết cấu giống như kẹo dẻo. Chúng tôi gặp may khi tìm thấy nó trong điều kiện hoàn hảo", Wishart chia sẻ.

Nấm trứng xuất hiện trong thời gian từ cuối hè đến hết mùa thu, thường mọc ở những bụi cây và cánh đồng cỏ. Cây nấm trứng lớn nhất ở Anh có chu vi 1,62 mét, theo Vườn thực vật Hoàng gia Kew. Nấm trứng rất được người Hy Lạp và La Mã cổ đại ưa chuộng nhờ giá trị dinh dưỡng cao.

Xem thêm: Nông dân Australia đào được nấm 'kim cương đen' lớn kỷ lục

Phương Hoa